Cómo

Cómo hacer jalá parte 2: trenzado

Cómo hacer jalá parte 2: trenzado

Divida la masa en la cantidad que desea hacer. Hice 4 para poder mostrarle 4 formas diferentes de hacer jalá: 6 trenzadas, 3 trenzadas, un rollo y tick tac toe

6 trenzado: divídelo en 6 piezas

Escupir en 2 grupos de 3 y pellizcar los bordes

Dobla los extremos hacia abajo y así es como debería verse si necesitas juntarlos si se ve demasiado desgarbado

3 trenzado: dividir en 3 partes y enrollar

Tick ​​tac toe: dividir en 6 piezas

Extiéndalos

Tada, así es como debería verse

Cubrir con papel toalla y dejar que se eleve sobre una superficie cálida. Mi piloto siempre está encendido (estufa vieja) por lo que la superficie siempre está caliente funciona de maravilla .. Déjalo reposar durante media hora

Todos resucitados

Precalentar el horno a 350

Mezclar un huevo yo uso el más pequeño que tengo

Coloque jalá en el horno y cierre la puerta. Cocine durante 40-45 min.

Sácalos del horno

Carful están calientes !!!

Colócalos en una rejilla para enfriar para que el fondo no se humedezca déjalos enfriar un poco y DISFRUTA !!! Fresco es el mejor !! Cualquier qs o comentario avísame para la receta de masa mira mis otras guías


Ver el vídeo: El Secreto del Jala parte 1: Mezclando los ingredientes (Enero 2022).