Cómo

Cómo cocinar friggitelli

Cómo cocinar friggitelli

Friggitelli son pequeños pimientos verdes dulces que se encuentran comúnmente en el sur de Italia al final de Italia.

¡Aquí están mis deliciosos friggitelli!

La mayoría de la gente los deja enteros pero yo prefiero cortarles el tallo porque ...

es la única parte que no comerás y ...

¡y porque esto te permitirá deshacerte de sus molestas semillas!

Vierta aceite de oliva virgen extra en una sartén profunda como un wok

Agrega los pimientos y enciende el fuego

Agrega un poco de sal mientras se cocinan y deja el resto para espolvorearlos una vez que estén fritos.

Tapar la sartén y dejar que se frían hasta que ..

son suaves y marrones

¡Disfrútalas como guarnición o como entrada!

Ahora la verdad es ... ¡Soy la madre cocina italiana menos típica! Mi hija de 14 años hizo la fritura ... ¡Solo tomé fotos y construí esta guía! jajaja


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